Endlich komme ich mal wieder zum posten und die Leute die seit mehreren Monaten gebannt auf eine Blogfortsetztung hofften können aufatmen: Es geht weiter.
Heute zeige ich euch mal ein kleines Eisdessert.
Dazu muss mal einfach tiefgefrohrene Himbeeren oder Heidelbeeren ca 10 min antauen lassen und dann mit einem leistungsstarken Mixer und 1- 2 EL Quark oder Joghurt zu einer zähen Masse verarbeiten. Auch Zimt, Kardamom und braunen Zucker kann man nach Belieben zufügen. Wenn Ihr keinen tollen Mixer habt, sondern ein Billigteil wie unserer, so müsst Ihr zwischendurch immer wieder mit dem Löffel durchrühren- und sehr viel Geduld aufbringen bis alles zu einer homogenen Masse vermengt ist.
Eis kann ich zu jeder Jahrezeit essen- auch im tiefsten Winter.
Meine Lieblingsjahreszeit ist immer die die gerade ist . Daran erkennt man den unverbesserlichen Optimisten. Daher hab ich auch seit über 2 Jahren den selben Arbeitsplatz obwohl die Bedingungen - naja manchmal etwas gewöhnungsbedürftig (im November 78 Std- Woche ....) sind. Daher habe ich meinen Vollzeitjob hingeschmissen und radikal reduziert. So das ich- in Zukunft hoffentlich öfter bloggen kann.
Ob es wirklich besser wird? Da hilft nur Eis essen und abwarten. Hehehe.
Ciao eure Doro
